Morgonens tips
Hej! En tentaperiod senare utan så värst mycket matlagning och provning av nya recept brings me to.. Rårörda lingon. Jag har äntligen börjat gilla att äta (lite) gröt på morgonen, det får mig att må bra och håller mig någolunda mätt fram till lunch. Jag äter även i bästa fall ett kokt ägg, en macka och ett litet glas juice. Till gröten, som jag gör med en blandning av kli, linfrön och havregryn(blandningen är i en plåtburk så det är bara att ta ur den), är det gott med någon topping och min favorit so far är rårörda lingon.
Superlätt! Köp ett paket frysta lingon, om du som jag inte har en galen lingonplockare i släkten som plockar 1kg/min, häll i en glasburk eller plastburk, eller en skål, och häll på lite socker och låt Tina i kylen och rör runt dagen efter. Hur mycket socker? Om du inte har någon känsla ta hälften socker (ett paket lingon är ca 3 dl så det blir då 1,5 dl socker) till en början. Jag tycker det blir lite för sött så jag tar en knapp deciliter. Hoppas du gillar det. Andra kombos jag provat på gröt är äpple i små tärningar, kokosflingor, banan och kanel, och frysta hallon. Puss!
