Bästa lunchlådefixet sent på kvällen
Hello! Igår kväll kom jag på att jag saknade lunchlådor för idag och imorgon så jag bestämde mig för att snabbt fixa det. Kan rekommendera detta! Hade inte mycket grejer hemma. Börja med att koka gott ris (rekommenderar I love eco jasminris det är supergott, ha i lite salt). Stek sen en gul lök i bitar i lite olja. Häll på en tetra avrunna och avsköljda kikärtor, sen en skvätt vin om du har men inget måste. Häll på en stor mängd grädde/Creme fraiche och ganska mycket curry, salt och peppar. Matlådor får inte vara smaklösa! Jag brukar krydda dem lite extra. Låt det puttra till riset är klart. Blir typ tre matlådor. Så gott! Har längtat efter lådor med ris och sås efter två storkok med pasta.
